北海道・松家農園さんの農業作家シリーズの発芽雑穀が入荷しました。
この発芽雑穀は、春に高校時代のグルメな友人が「これ、おいしいよ！」とこのサンプルをもらい増して炊いてみました。
「確かに美味しい！普通の雑穀とはちょっと違うなあ」
と思っていると今度は小学校のPTAを一緒にやった方から「これって美味しいかどうかお米マイスターの意見を聞かせて」と全く同じものをいただきました。
こんな縁もあり松家農園さんの美味しい雑穀をご紹介したく当店でも扱わせていただくことになりました。
発芽雑穀はすべて発芽加工することで、発芽による栄養メリットを存分に引き出しています。さらに発芽後の焙煎処理を行うことで、殺菌処理を確実に行うとともに大豆類などの特有な雑穀臭を抑えた風味の良い仕上がりに仕上がっています。
ぜひこの発芽雑穀シリーズをご賞味ください。
1回分の30gも販売いたします。お試しにいかがでしょうか。