2009-03

今年も静岡県小山町の鈴木さんから水かけ菜が入荷しました。御殿場小山地方は、富士山の湧き水が豊富にあります。この湧き水を利用し水かけ菜を栽培しています。この水かけ菜は、水田に畝を作り霜が降りる１１月に水 を掛け流し、１～３にかけて収穫します。...